先日ニュースでもお知らせした「京橋かき氷コレクション」行ってきました。
普通に親子で参加(笑)
シロップメーカー、協会、かき氷器メーカとかき氷専門家の方々の説明を交えつつ、まずは「自分史上最高かき氷」を作るべく、ワークショップコーナーへ。
前日から子供が「使ってみたい」と言っていた、スワン印のかき氷器で氷を削って、レインボーかき氷に挑戦！
明治屋のかき氷シロップをはじめとする、色々なトッピングが用意されていて、心のままに作っていく…
お次は有名店のかき氷。
さいたま市のクラフトカフェという有名店のかき氷をいただきました！
■マンゴー白くま
鹿児島出身の「氷白くま」は今や全国区！
内側がマンゴーのかわいらしくもおいしいかき氷は子供に大人気
（子供が殆ど食べたので、あまり感想が書けません…）
■クリーム浦和いちごみるく
上に乗ったクリームに注目！
生クリームじゃなくて練乳クリームなんですよ
果肉たっぷりのさっぱりしたいちごかき氷に濃厚なクリーム、酸味のあるいちご…
味にグラデーションがあって、食べ飽きない
これは本当に食べて良かった
機会があったらまた食べたい味に会えました
会場では、氷の彫刻アイスフラワーの実演、かきごおりの塗り絵、フォトスポット、シロップ活用レシピ紹介など盛りだくさんの内容でした。
会の中で「昔は一家に一台かき氷器があったが、今はない家庭がほとんど」という話があって、確かにそうだなと。
私も小さい頃はかき氷器が家にあって、夏にはよく食べていましたが今は家にも実家にもありません。
今回、子供が自分でかき氷をつくる体験をして、手軽に作って食べる面白さを感じていたので家にあってもいいなと思いました。
料理の手伝いとかしたがるんですけど、日々の料理で手伝えることって少ないんですよね。
帰りにはかき氷シロップとトッピング用のマシュマロのお土産もいただいて、楽しい体験となりました。
帰宅してネットで調べたら、かき氷器がなくてもスライサー（！）で作る方法もあるみたい、ちょっとやってみようかな？
今回は家庭用定番かき氷シロップ（これ↑）を製造販売する明治屋と、各地でかき氷コレクションを開催し、近年のかき氷ブームの立役者である日本かき氷協会のコラボという事で、かなりレアな体験ができました！
かき氷は有名店で食べると本当に美味しいけど、子連れだと列に並ぶのも一人前をちゃんと食べるのも難しい。
そういう時に有名店の味を手軽に参加して味わえるフェス形式の「かき氷コレクション」は有難い存在です。
かき氷コレクションは「かき氷コレクション in 佐原 2019」を6 月15日（土）１6日（日）に千葉県香取市佐原で開催予定です。
あと、テレ朝夏祭りの「かき氷コレクション」が毎年恒例で行われているので多分今年もあると思います。
